追米米愛旅遊

豆皮現場手工製作限量供應，尤其是生豆皮每日提供的份量更少，

或許是手工製作，有時候品質不是那麼穩定。

前兩次來的時候豆皮偏薄，

然後一盤的豆皮是一切為四，煎起來很乾吃起來很一般。

但這次來就是小塊的豆皮四片，有厚度，

外皮酥脆焦香內部柔軟，驚人地好吃。

現場的工作人員冷漠，外面寫著入內結帳，

但入內後卻也還是不知道現場要把點菜單給誰，只好開口詢問，

服務人員一下把我的菜單拿走，看了看卻又不耐煩的把我的菜單塞回我手裡，

把渾身的情緒發洩在我身上，並揮手驅趕，要我直接去找老闆算錢，

會有種到底是在幹什麼的感覺...       =_=

外籍送餐人員感覺也很不耐煩，口音很重說的不清不楚，

口中念念有詞就邊說邊離開，還是聽不懂他是在說什麼，

但其中有一位送餐的小哥就很客氣。

結帳的老闆年紀很大，應該八十歲以上也很客氣。

這間的大池豆包豆皮豆漿店在小巷弄裡面，

但旁邊還是稍微有地方可以臨停汽車的。

一走進去，看到的是鐵皮搭建的一般民宅的庭院，

看起來真的很一般卻也很多人，但翻桌率很快速，

如果現在沒有座位的話，通常等待十分鐘就可以入座。

庭院裡面擺的桌椅也非常不講究，

但為了現做豆皮而來的大家，卻也都不是太在意，因為吃吃就走了。

必須老實說，煎豆皮的品質並不是很穩定，

也沒有所謂的服務品質，雖然老闆很客氣，

但在點餐跟用餐過程中會不會受氣也很不一定，要看現場服務人員的心情。

這間豆皮豆包店不會是我再訪池上時用餐的首選，

但現場可以觀看豆包的製作過程，很特別，

如果有帶小朋友或首次來到池上時，還是可以來看看的。